Bananenbrood Zonder Suiker
met blauwe bessen, Pecannoten en cacao nibs hmmm..

0 0
Bananenbrood Zonder Suiker

Deel dit op jouw sociale netwerken:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Wijzig aantal porties:
3 (Overrijpe) Bananen
3 Eieren
200 gram Amandelmeel
100 gram Pecannoten
Kaneel
2 cm Gember
3 eetlepels Blauwe bessen
3 eetlepels Cacao Nibs
2 theelepels Vanille Aroma
Koekkruiden
1 theelepel Baking Soda

Recept voor Suikervrij Bananenbrood

Ingrediënten

Wat kan je verwachten

Delen

Wauw, hoe lekker ziet dit gezonde bananenbrood eruit?

Het is tijd voor een échte culinaire verrassing.
Vanaf vandaag is bananenbrood maken zonder suiker voor jou een fluitje van een cent.

Het enige wat jij hoeft te doen is 10 makkelijke stappen opvolgen uit ons ultieme bananenbrood recept.
Bananenbrood is razend populair en ook nog eens multifunctioneel.
Meer weten? Lees dan snel verder.

Waarom is bananenbrood zo populair?

Bananenbrood bestaat al tientallen jaren maar waarom is er ineens zo’n grote belangstelling ontstaan voor dit gerecht?

Daarvoor zijn een aantal redenen;

Voedselverspilling minimaliseren

Voedselverspilling minimaliseren is tegenwoordig trending-topic. Gelukkig wordt er steeds meer actie ondernomen en groeit ons bewustzijn met betrekking tot voedselverspilling ook binnenshuis.

Je kent het wel; één of twee bananen die flink verkleurd in de fruitschaal liggen terwijl je ze pas enkele dagen geleden vers kocht in de winkel.. Niet zo lekker meer om zo op te eten.. maar laat deze overrijpe bananen nou juist perfect zijn om het lekkerste bananenbrood mee te maken. Zo hoef jij geen banaan meer te verspillen 🙂

Mindfoodness – Eten met Aandacht

We krijgen steeds meer oprechte interesse in ons voedsel en halen ook steeds meer genot uit het voorbereiden, koken, bakken en consumeren. Met name bakrecepten zijn enorm in populariteit gestegen en daar heeft het Bananenbrood ook van geprofiteerd.

Gezond alternatief voor Ongezonde gewoontes

Welvaartsziektes als diabetes en obesitas komen steeds vaker voor en dat heeft ons aan het denken gezet.

We hebben (te) lang vastgehouden aan ongezonde gewoontes zoals het eten van wit brood, elke dag vlees en het consumeren van suikerhoudende producten. Gelukkig focussen we ons steeds beter op een gezond voedingspatroon en gaan vaker op zoek naar een gezond alternatief voor ongezonde gewoontes.

Suikervrij bananenbrood is een lekkere én gezonde oplossing als jij zin hebt in een tussendoortje. Of trakteer je visite op een plakje bananenbrood in plaats van slagroomtaart?

De perfecte textuur van suikervrij Bananabread

Een perfect gebakken Bananabread:

  • is qua structuur zo smeuïg als cake
  • heeft een krokant korstje
  • smaakt lekker zoet
  • heeft de tijd gekregen om goed af te koelen
  • is onweerstaanbaar

bananenbrood maken zonder suiker blauwe bessen noten

Iedereen kan Bananenbrood maken zonder suiker

Het allerleukste aan dit verrukkelijke recept is dat iedereen bananenbrood kan maken zonder suiker. Veel bakrecepten worden gekenmerkt door een ellenlange lijst met benodigde ingrediënten en een 20+ stappenplan. Daar gaat je vrije middag. 😉

Voor bananenbrood heb je relatief weinig producten nodig waardoor het bakrecept snel klaar én betaalbaar is.

Handig om mee te nemen

Tijdens de introductie verklapten wij je al dat bananenbrood hartstikke multifunctioneel is. Dit typisch Amerikaanse bakrecept is zowel geschikt als ontbijt maar ook als verantwoord tussendoortje. Neem een plak mee naar je werk of school, wat zal iedereen jaloers op je zijn.

bananenbrood maken zonder suiker blauwe bessen noten

Banaanbrood bewaren & variëren

Bananenbrood kan tot 5 dagen bewaard worden in de koelkast (per plak verpakken in alufolie) of in de vriezer. In ons recept gebruiken we amandelmeel, noten, kaneel, blauwe bessen en cacao maar er staan talloze variaties op internet waarmee jij lekker kunt variëren.

Heb jij onze bananenpannenkoekjes met pure chocolade & havermout al geprobeerd?

Gezonde-bananenpannenkoekjes

Dank je wel

Voor je interesse in ons bananenbrood recept. Like & Share = Superlief ♥
Wij wensen je veel succes en hopen dat het mag smaken. Enjoy!

Kom je nog eens terug om één van onze afslankrecepten te proberen? 🙂

 

Stappen

1
Klaar

Benodigdheden

o Bakvorm
o Bakpapier
o Blender of staafmixer

2
Klaar

Oven Voorverwarmen

op zo'n 180 graden

3
Klaar

Mix 2 bananen, de eieren en de vanille aroma tot een mooi beslag

4
Klaar

Voeg het amandelmeel, de koekkruiden, het kaneel, de baking soda en de geraspte gember toe aan het beslag.
Mix tot een mooi beslag

5
Klaar

Roer de blauwe bessen en 2/3 van de noten (fijngehakt) met een lepel door het beslag

6
Klaar

Bekleed de bakvorm met bakpapier

7
Klaar

Giet het beslag in de bakvorm

8
Klaar

Snijd één banaan verticaal door de helft en druk deze lichtjes in het beslag

9
Klaar

Strooi nog een beetje kaneel, noten en cacao nibs over het beslag

10
Klaar

Laat het bananenbrood 45 minuten garen in de oven

11
Klaar

o Wordt de bovenkant te snel bruin? Leg aluminiumfolie over de bovenkant. Op deze manier kan het bananenbrood aan de binnenkant gaar worden, zonder dat de bovenkant aanbrandt.
o Heb je banenbrood over? Laat je familie of vrienden meegenieten van dit heerlijke recept of vries het banenbrood in plakjes in.

Gepofte zoete aardappel met tonijn
vorige
Gepofte Zoete Aardappel met Tonijn
Gepofte zoete aardappel met tonijn
vorige
Gepofte Zoete Aardappel met Tonijn